Coravin葡萄酒盲品寻事一个吃货理工男改革葡萄酒行业的故事!19

发布时间:2019-11-02编辑:admin浏览:

  前阵子的我收到了一份来自Coravin的葡萄酒盲品挑衅书!无所畏惧的我们们练完瑜伽,神清气爽的就去了!

  寻事的内容叙难也不难:那便是用相称钟在而今的八杯葡萄酒里,猜猜哪些是旧年开的?专家都真切,开瓶后的葡萄酒方便氧化,不仅味路会变酸,坚果和水果味路也会大方丧失。因此这就是道送分题嘛!

  但是全班人能想到,大家们只答对一个也就算了,财神爷论坛。在座的品酒民众和业内人士竟然都没几个彻底准确的?原来全面的来历都来自Coravin取酒器!

  合于Coravin的原故,简陋没合系简洁详尽为:一个吃货理工男的灵光一现,从而彻底改造了葡萄酒行业的故事吧。出现者Greg Lambrecht不但是个公认的酒迷,仿照位调度用具研发工程师,为了能孑立享用葡萄酒,大家联想了这款让葡萄酒最大限度地减弱氧化,维护新奇口感的取酒器。

  Coravin的道理原来是使用了一根中空针穿过瓶帽和软木塞参加酒瓶內抽取酒液,同时注入氩气,增加瓶內的空缺, 令葡萄酒不受氛围的氧化效劳以及各类染菌的侵害。当中空针从软木塞拔出时,软木塞天然的弹性又会让它复兴密合情形,就像从未开过近似。

  这不,趁着秋色无垠,我就带着TA和全班人的Gevrey-Chambertin去草坪享用阳光下午茶啦。

  也曾开瓶一阵子的红酒,公然口感照样新奇无敌,这下全部人也能安心性一片面慢品这一瓶富丽玉液啦!

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